Una pizza fragrante è sempre la scelta giusta!
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Hai fame? Vieni a provare la nostra ottima cucina!
Dal 2009 anche lo zafferano è divenuto prodotto di eccellenza di San Felice Circeo, trovando nelle condizioni climatiche favorevoli della zona un valido alleato. Gli stimmi, prelevati da fiori coltivati con agricoltura biologica vengono essiccati in modo naturale, senza alcun tipo di trattamento.
Un panino con l'hamburger e una birra fresca: che connubio fantastico!
Anche il cocomero può essere annoverato tra i prodotti di punta della nostra agricoltura. Non a caso la zona tra Sabaudia, San Felice Circeo e Terracina/Fondi viene denominata “Triangolo d’oro”, essa infatti produce il 25% di angurie consumate su tutto la penisola italiana, complice il terreno ricco di Sali minerali dell’Agro Pontino.
Pesce fresco tutti i giorni direttamente dai pescherecci, da poter gustare anche comodamente a casa!
La viscotta è la versione sanfeliciana di un tipico pane di Pasqua che durante il periodo della Quaresima si trova sulle tavole degli abitanti di San Felice Circeo.
Vieni a scoprire le Aziende AgroAlimentari di San Felice Circeo. Prodotti genuini a due passi dal mare.
Uno dei vanti dell’Agro Pontino è senza ombra di dubbio la zucchina, che, coltivata soprattutto tra Sabaudia, San Felice Circeo e Terracina, viene esportata su tutto il territorio nazionale e non solo. Questo ortaggio occupa nella cucina degli italiani un posto importante, perché impiegato largamente non solo come contorno, ma anche come condimento per primi piatti, gustosi minestroni e molto altro.
Il territorio del Parco Nazionale del Circeo vanta prodotti di altissima qualità, riconosciuti a livello regionale e nazionale.
Il Canascione, piatto di recupero della tradizione contadina, è una pizza ripiena, come il calzone o “‘a pizza chiena” della tradizione campana, con i quali si differenzia per la sua caratteristica forma a mezza luna.
La fiorente agricoltura della zona ha tra i suoi frutti più rigogliosi e apprezzati la zucchina, che a conferma della sua bontà viene distribuita non solo su tutto il territorio nazionale, ma anche esportata in tutta Europa.
A due passi dalla piazza di Borgo Montenero, lungo la strada che conduce verso il centro di San Felice Circeo si trova una piccola caffetteria dalle pareti rosa ciclamino. Un microcosmo gestito con amore da due giovani cugine, che con una laurea nel cassetto, hanno deciso con sacrificio di portare avanti un progetto comune.
Un punto di forza del territorio è l’apicoltura, il cui prodotto migliore è senz’altro il miele di eucalipto, per la presenza diffusa degli eucalipti, coltivati negli anni Trenta durante il periodo della Bonifica della palude pontina.